El mes de marzo nos toca el reto de la deconstrucción. Nuestros participantes tendrán que escoger una receta y mostrarnos otra forma de comerla. Os presentamos a Gloria Borrego. Ella ha presentado una deconstrucción de huevo con patatas a lo pobre. Esperamos que os gusten y ¡buen provecho! Para seguir …
El mes de abril nos toca el reto de la deconstrucción. Nuestros participantes tendrán que escoger una receta y mostrarnos otra forma de comerla. Os presentamos a Andrea Torres. Ella ha presentado una deconstrucción de Patatas Bravas. Esperamos que os gusten y ¡buen provecho! Para seguir a nuestros participantes ¡subscríbete …
Brava potatoes INGREDIENTS-3 cloves of garlic-50mL extra virgin olive oil and 50mL sunflower oil-1 onion-2 big tomatoes-1 egg-3 or 4 potatoes-extra virgin olive and sunflower oil-salt, sugar, cayenne or hot paprika, sweet paprika from La Vera, vinegar and food coloring. (BRAVA SAUCE)Peel and wash the onion and garlic, chop and …
En Ingefiex queremos presentaros el proyecto Good Food Good Mood. Estamos muy contentos de poder contar con tan variada gama de cocinillas extremeños. A lo largo del proyecto, podréis conocerlos en profundidad, cómo cocinan, cuáles son sus recetas favoritas y como se enfrentan a los retos mensuales que les vamos …
